Articles Collection

Berikut resep dan cara membuat sate kambing:

Bahan:
1 potong paha belakang daging kambing, gantung dan diamkan semalaman lalu potong kotak-kotak dan tusuk dengan tusukan sate

Bumbu Bakaran
4 sendok makan kecap manis
3 sendok makan bumbu kacang
2 sendok makan minyak sayur

Bumbu Kacang:
1/2 kg kacang tanah, disangan dan buang kulitnya lalu dihaluskan
1 liter santan kental
Garam dan penyedap secukupnya agar sate daging kambing semakin mantapCara Membuat:

1. Gulingkan sate daging pada bumbu bakaran lalu bakar tiga per empat matang
2. Sate kambing dihidangkan dengan bumbu kacang yang dicampur 3 sendok makan kecap manis, bawang merah rajangan, cabai rawit rajangan dan acar.