Salah Pilih Daging Sapi, Bisa Berbahaya Untuk Kesehatan

Semakin dekatnya hari raya Idul Adha, ibu-ibu sudah banyak yang mulai mempersiapkan daging untuk merayakan hari besar tersebut. Permintaan daging kala hari raya bisanya dua kali lipat dari bisanya, khususnya daging sapi. Namun sebagian para ibu masih saja ada yang tidak bisa membedakan daging sapi yang segar dan layak konsumsi. Menurut drh. Fety Nurrachmawati (Medik Veteriner Pertama, Ditkesmavet PP) pada website Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan mengatakan kualitas daging dipengeruhi oleh cara pemberian pakan, pemeliharaan, perawatan dan pemotongan hewan. Tentu faktor-faktor tersbeut tidak mungkin diketahui oleh ibu-ibu, nah namun ibu bisa membedakannya lewat  berikut ini.




1.       Bau daging sapi yang segar memeliki aroma yang segar pula. Berbeda dengan daging yang sudah busuk akan berbau yang sangat mencolok dan asam.
2.        Warna daging yang masih segar berwarna merah, tidak pucat dan tidak kotor.
3.       Tekstur daging terasa masih kenyal. Untuk mengeceknya tekanlah daging bila daging kembali seperti semula itu tandanya masih segar. daging yang busuk terasa lebih lembek.
4.       Daging tidak berair jika begitu,tandanya daging sudah lama terkena udara bebas.
5.       Sebelum memilih daging cek keempukannya. Bila liat dan keras maka usia hewan sudah tua sehingga banyaknya jaringan ikat.
Apa bila ibu sampai salah memilih daging sapi yang segar, tentu akan mengurangi kadar kandungan protein serta vitamin yang ada di dalam daging sapi, sehingga bila dikonsumsi secara terus-menerus akan menimbulkan banyak bahaya. 

Keracunan
Anda pasti tahu kuman E coli O157:H7 yang dapat menyebakan terjadinya keracunan makanan yang cukup serius. Ini diakibatkan karena daging sapi yang telah dipotong terkontaminasi oleh kotoran sapi pada saat penyembelihan sapi.

Peradangan
Karena padatnya tekstur pada daging sapi membuat bahan makanan ini sangat sulit dicerna. Sehingga akan meingkatkan jumlah enzim perncernaan untuk mencerna makanan tersebut. nah jika konsumsinya secara terus menerus dapat menambah kadar omega 6 pada tubuh yang dapat menyebakan peradangan dan rasa sakit. 

Penyakit jantung
Biarpun daging sapi kaya akan omega 6 namun pemberian vitamin omega 6 secara berlebihan pada saat perawatan hewan membuat pengkonsumsinya juga akan kelebihan omega 6 sehingga kadar lemak kaskade arakidonat akan dapat meningkatkan resiko penyakit jantung. 

Kanker
Bahan kima organik beracun yang sikenal dengan nama doxin terkandung dalam daging sapi. Bahan kima ini berasal dari partikel mikroskopis dari abu dari insinerator yang berada di rumput dan tanaman yang dimakan oleh hewan-hewan ternak seperti sapi.  Doxin merupakan hormon kimia yang dapat menggangu fungsi sel-sel dalam tubuh sehingga dapat memicu timbulnya penyakit kanker. 

Penyakit Creutzfeldt-Jakob (CJD)
Tahukah Anda penyakit creutzfeldt-jakob atau yang disingkat dengan CJD? Penyakit ini adalah termasuk salah satu ganguan saraf yang tidak bisa disembukan yang lebih dikenal dengan istilah sapi gila. Di mana penyakit ini dapat tertular ke manusia melalui daging yang dikonsumsi oleh manusia tersebut. CJD adalah penyakit yang menyerang otak yang nantinya dapat menyebakan demensia, maupun gejala otak lainnya yang lebih mengerikan. 

Ibu-ibu pasti tidak mau kan penyakit-penyakit di atas sampai terkena anggota keluarga Anda. Maka dari itu,bijaksanalah saat memilah-milih daging sapi yang aman dan sehat untuk konsumsi keluarga di rumah ya. Gunakan Mesin Giling Daging yang profesional dan di anjurkan demi menjaga kebersihan alat potong dagingnya. Hal itu dapat meminimalisir agar daging tetap bersih serta sehat untuk di konsumsi oleh tubuh

Ini Dia Resep Ice Cream Rumahan Paling NgeHits!


Apakah anda hobi membuat es krim sendiri di rumah? Nah jika anda mempunyai hobi tersebut maka kali ini anda harus mencoba resep camilan Ice cream rumahan yang satu ini. Well resep yang satu ini bisa dibilang sangat mudah untuk di coba praktekan, namanya adalah Ice Cream Kelapa Muda. 


Ice Cream kelapa muda bisa dibilang sangat sulit kita temui di restoran manapun atau gerai es krim sekalipun, wajar saja karena resep yang satu ini memang resep home made jadi bisa dibilang hanya bisa di konsumsi dan di buat sendiri. Ice Cream Kelapa Muda dengan wadah batok kelapa untuk saat ini sedang menjadi dessert yang populer dan kekinian. selain potongan buah, toping coklat, jelly, cocopanda dan kolang-kaling yang menemaninya, Ice Cream Kelapa Muda seringkali disajikan dengan stik coklat dan wafer coklat atau wafer stroberry sehingga semakin menciptakan rasa yang luar biasa.
Oke langsung saja kita siapkan beberapa bahan seperti :
  • Susu segar 500 mili liter
  • Air kelapa muda 100 mili liter
  • Gula 100 gram ( haluskan )
  • Tepung maizena 1 sendok makan ( larutkan dengan sedikit air )
  • Kuning telur ayam 3 butir
  • Kopyor atau daging kelapa muda 250 gram ( serut/haluskan )
  • Krim kental 100 mili liter
Cara Membuat Ice Cream Kelapa Muda :
  1. Langkah awal campurkan air kelapa muda dengan susu segar hingga tercampur rata. lalu masak adonan ke dalam panci dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk. kemudian masukkan tepung maizena dan gula ke dalam adonan, jangan lupa aduk terus hingga mendidih. matikan api, ambil sedikit adonan lalu campur dengan kuning telur yang sebelumnya sudah disiapkan.
  2. Jika adonan dan kuning telur sudah tercampur dengan rata, masukkan kembali adonan ini kedalam adonan sisanya dan masak kembali hingga mendidih.
  3. Selanjutnya angkat adonan dan biarkan dingin. masukkan daging kelapa muda beserta krim, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Nah pada proses ini jika anda mempunyai mesin ice cream mini rumahan, maka hal tersebut akan memudahkan anda.
  4. Jika adonan sudah tercampur dengan rata, masukkan adonan ke dalam sebuah wadah lalu letakkan di lemari pendingin kira-kira 1 hingga 1 1/2 jam hingga es kirm set.
  5. Resep Ice Cream kelapa Muda Praktis siap disajikan dengan tambahan buah-buahan atau daun mint sebagai hiasan agar tampilannya lebih cantik dan mengugah selera.
Bagaimana, mudah bukan? Dalam membuat resep rumahan anda tidak di wajibkan menggunakan mesin ice cream mini / rumahan, karena hanya dengan metode pengdinginan sederhana anda sudah bisa membuat ice cream anda sendiri.

Tips Memilih Model Rok Panjang Untuk Orang Gemuk

Bebe Indonesia - Bagi Anda yang memiliki tubuh tergolong gemuk, tentunya dalam memilih pakaian agak sedikit berhati-hati, karena selain ukurannya jarang ditemukan, juga membuat Anda terlihat tidak percaya diri jika dalam pemilihannya juga tidak tepat.

Namun saat ini sudah banyak sekali model busana yang bisa digunakan untuk Anda yang bertubuh gemuk. Kali ini saya akan berbagi tips dalam memilih model rok panjang untuk orang gemuk yang tentunya akan membuat Anda semakin percaya diri dan terlihat langsing. Apa saja itu? Yuk disimak detailnya dibawah ini:

 

1. Pilihlah model rok dengan garis bawah sedikit ketat sehingga memberikan kesan terlihat seksi.

2. Pemilihan warna sebaiknya gunakan warna yang yang netral seperti hitam agar terlihat kurus, hindari warna yang terang.

3. Hiindari motif yang terlalu ramai atau norak karena akan membuat tubuh besar mu semakin tereskpos.

4. Corak rok dengan desain vertical akan membuat tubyg terlihat lebih langsing daripada menggunakan corak horizontal.

5. Hindari rok panjang dengan model balon yang tentnunya membuat tubuh semakin terlihat besar.

6. Bagi yang pertunya cenderung buncit, sebaiknya tidak menggunakan ikat pinggang tipis.

7. Bagi kamu yang gemuk dan pendek, bisa memadukan rok model A dengan sepatu model semi hig heels agar terlihat lebih tinggi.

Nah itu dia beberapa tips memilih model rok untuk orang gemuk sehingga terlihat ideal, percaya diri dan langsing.

6 Kiat Efisien dalam Mengelola Email

Migrasi Email – Saat ini jaman serba cepat dan semua perangkat baik PC, Gagdet terhubung dengan internet. Tentunya hal ini bagus untuk menunjang performa dan kinerja Anda, karena bisa mengecek email kapan saja dan dimana saja.

Setiap hari bahkan Anda bisa menerima banyak email baik untuk bisnis dan juga email lainnya dari promo sebuah produk. Hal yang mengganggu seperti email yang tidak jelas, atau spam tentunya membuat waktu terbuang. Agar hal ini tidak terlalu mengganggu, Anda perlu untuk mengelola email Anda dengan tepat.

6 Kiat Efisien dalam Mengelola Email 

Dibawah ini akan dijelaskan beberapa cara efisien dalam mengelola email yang patut Anda coba:

1. Batasi waktu
Bagi anda yang biasa menerima email lebih dari 20-40 email perhari, usahakan untuk membatasi waktu dengan cara melihat email yang lebih prioritas sehingga bisa terjawab semua dengan baik, dan waktu tidak terbuang dengan membaca email yang kurang penting. Aturlah waktu saat membaca email misalnya, dalam 1 jam sisakan 10 menit untuk memeriksa email dan membalasnya.

2. Kenali tata cara membalas email
Saat membalas email bisa jadi lebih efisien dan hemat waktu dengan memahami tata cara dan etika saat membalasnya. Perhatikan juga apakah lampirannya berat dan kapan benar-benar harus Reply All, cc dan seterusnya.

3. Prioritas Email
Jika lagi banyak email, hindari membaca email yang tidak penting seperti promo yang bersifat spamdan balaslah yang penting-penting saja. Membaca email yang tidak penting bisa membuat pekerjaan Anda jadi terbengkalai.

4. Jangan asal berlangganan email diskon atau undian
Umumnya Anda tidak menyadari bahwa sudah mendaftar di email-email penawaran hadiah atau diskon yang masuk ke inbox email Anda. Dengan mendaftar tentunya promo atau spam akan banyak masuk ke email Anda, jika sudah terlanjur, sebaiknya di unsubscribe aja biar tidak mengganggu pekerjaan Anda

5. Sortir dan hapus email yang tidak penting
Jika ada waktu senggang, sebaiknya anda hapus saja email yang tidak penting, karena terkadang Anda membuka kembali email tersebut hingga dua kali, hal ini tentunya menyebabkan kinerja menjadi tidak efektif

6. Gunakan layanan email yang terpercaya dan terintegrasi dengan cloud sehingga bisa memuat kapasitas yang banyak untuk keperluan kerja dan pribadi, salah satunya adalah paket Office 365 yang semakin banyak digunakan oleh tenaga professional.